Печеный картофель с беконом и помидорами в фольге

Количество порций: 2 порции

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• картофель — 6 шт.
• помидоры — 3 шт.
• бекон — 100 г
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Картофель вымыть, обсушить, кожуру не снимать.
2. Сделать в клубне глубокие поперечные надрезы, посолить
3. В каждый надрез вставить по кусочку бекона или кружку помидора, продукты чередовать.
4. Бекон можно заменить тонко нарезанной грудинкой.
5. «Гармошки» поперчить, побрызгать оливковым маслом, завернуть в фольгу.
6. Печь при температуре 200 градусов 40 минут.
7. За 10 минут до окончания приготовления фольгу приоткрыть для запекания до корочки.
8. При подаче фольгу снять, гарнир украсить зеленью.