Куриные желудки с картофелем в фольге

Количество порций: 6 порций

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• картофель — 1 кг
• куриные желудки — 320 г
• помидоры — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• чеснок — 1/2 шт.
• паприка молотая — 1 щепотка
• масло растительное
• соль

Приготовление

1. Смазать маслом форму для запекания.
2. Куриные желудки разрезать пополам.
3. Посолить по вкусу.
4. Картофельные клубни очистить, нарезать крупными дольками, переложить поверх субпродуктов.
5. Посыпать солью и молотой паприкой.
6. Репчатый лук нарезать крупными полукольцами, помидоры – кубиками, не чистить.
7. Покрошить чеснок.
8. Выложить продукты поверх картофеля.
9. Закрыть блюдо слоем фольги.
10. Время запекания – от 40 до 45 минут, температура – 180 градусов.
11. Фольгу снять. Запеканку прогревать еще 6 или 7 минут при той же температуре.