Перловая каша с травами в духовке

Количество порций: 6 порций

Сложность: просто

Время приготовления: 2 часа 15 минут

Время подготовки: 2 часа

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 6 порций

• вода — 1 л
• перловая крупа — 2 стакана
• масло сливочное — 50 г
• соль — 1/2 ч.л.
• ароматные травы

Приготовление

1. Перловку замочить, набухший продукт откинуть на дуршлаг.
2. Слить воду, перемешать, промыть крупу холодной водой.
3. Пересыпать в кастрюлю, добавить соль и масло. Емкость должна быть с толстыми стенками.
4. Влить кипяток, добавить ароматный сушеные травы.
5. Готовить в духовке под крышкой в течение 1 часа, температура – 180 градусов.
6. Кашу оставить внутри горячей духовки еще на полчаса.
7. Кастрюлю вынуть, обернуть полотенцем, оставить еще на полчаса при комнатной температуре.