Вешенки с картофелем и зеленью в мультиварке

Количество порций: 2 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 2 порции

• картофель — 5 шт.
• вешенки — 300 г
• лук репчатый — 1 шт.
• зелень укропа
• зелень петрушки
• масло растительное
• специи
• соль

Приготовление

1. Картофель очистить от кожуры, нарезать одинаковыми ломтиками.
2. Промыть и обсушить вешенки, нарезать пластинками или кубиками.
3. Нарезать кубиками очищенный репчатый лук.
4. Влить оливковое или подсолнечное масло в чашу мультиварки.
5. Выложить картофель, выставить режим «Жарка» на 5 минут.
6. Всыпать грибы, перемешать с картофелем, выставить ту же программу еще на 5 минут.
7. Добавить репчатый лук и немного воды.
8. Выставить режим «Жарка» на 20 минут, готовить под крышкой.
9. Два раза ингредиенты перемешать.
10. За 2-3 минуты до окончания приготовления крышку мультиварки снять.
11. Досолить, посыпать специями.