Вкусная, аппетитная, сытная закуска из лаваша. Такой рулетик будет прекрасным украшением за любым столом.
Количество порций: 20 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Время подготовки: 2 часа
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 20 порций
- яйца куриные — 4 шт.
- сырок плавленый — 2 шт.
- лаваш — 2 шт.
- куриное филе — 1 шт.
- масло растительное — 4 ст.л.
- майонез — 4 ст.л.
- чеснок — 2-3 зубчика
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление
- Филе помойте, разрежьте на кусочки. Посолите и поперчите. Дайте постоять немного, чтобы курочка замариновалась. Я оставляю на 15-20 минут.
- Разогрейте сковороду, добавьте растительное мясо. Обжарьте филе с двух сторон до золотистого цвета.
- Дайте курочке немного остыть и мелко порежьте.
- Яйца отварите, и натрите на крупной терке. Добавьте к мясу.
- Плавленый сырок подержите в морозильнике 20 минут и натрите на мелкой терке, добавьте к остальным ингредиентам.
- Выдавите чеснок и добавьте майонез. Все тщательно перемешайте.
- Разложите лаваш и намажьте половину намазки по всей поверхности лаваша.
- Закрутите его в рулет. Замотайте в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа.
- Рулет готов! Снимите пленку и нарежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!