Торт «Графские развалины» со сметанным кремом в мультиварке

Сложность: средняя

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• мука — 310 г
• молоко — 240 мл
• вода — 240 мл
• сахар — 210 г
• масло растительное — 120 мл
• яйца — 2 шт.
• какао-порошок — 7 ст.л.
• сода — 1.5 ч.л.
• ванилин

для крема:

• сметана — 270 мл
• сахар — 120 г

для глазури:

• масло сливочное — 55 г
• молоко — 55 мл
• сахар — 3 ст.л.
• какао-порошок — 2 ст.л.

Приготовление

1. Сахарный песок перемешать с яйцами, массу взбить.
2. Подлить молоко, размягченное масло, перемешать.
3. Добавить погашенную соду, какао-порошок, муку.
4. Массу взбить, подлить кипящую воду и еще раз перемешать.
5. Перелить тесто в чашу мультиварки, выставить режим «Выпечка» на час.
6. После сигнала крышку не открывать, оставить блюдо в режиме подогрева на 15 минут.
7. Перемешать и взбить сахар со сметаной.
8. Готовый корж разрезать по горизонтали.
9. Нижнюю часть намазать кремом, верхнюю поломать или разрезать кусочками.
10. Обмакнуть их в крем, выложить горкой на первый корж.
11. Остатками крема полить десерт сверху.
12. Приготовить глазурь из сахара, какао-порошка, молока, сливочного масла.
13. Полить торт.