Спаржа по-корейски с болгарским перцем

Сложность: просто

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 1 час

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• морковь по-корейски — 300 г
• соевая спаржа сухая — 200 г
• лук белый — 2 шт.
• перец болгарский красный — 1 шт.
• чеснок — 4-5 зубчиков
• соус соевый — 30 мл
• смесь молотых перцев
• соль

Приготовление

1. Сушеную спаржу поломать кусочками и залить подогретой водой.
2. Соль – по вкусу, оставить закуску на час.
3. Измельчить репчатый лук, сладкий болгарский перец, добавить намокшую спаржу, воду, специи, чеснок.
4. Смесь потушить на тихом огне, время – от десяти до двенадцати минут.
5. Готовую смесь перемешать с морковью по-корейски, полить соевым соусом.