Пышные котлеты из кабачков с сыром

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• кабачки — 300 г
• яйца — 2 шт.
• мука — 5 ст.л.
• сыр — 50 г
• зелень
• приправы

Приготовление

1. Кабачки натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость.
2. Мякоть перемешать с тертым сыром.
3. Вбить сырые куриные яйца.
4. Добавить рубленую зелень и специи, всыпать муку.
5. Масса должна получиться густой.
6. Сформовать котлеты столовой ложкой, жарить с двух сторон на заранее прогретой сковороде.