Оригинальное сочетание мяса и овощей.
Сложность: средняя
Время приготовления: 1 час
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- мясной фарш — 500 г
- кабачки — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок
- зелень
- приправы
Приготовление
- Фарш можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно.
- Пропустить через мясорубку лук и кабачки, другой вариант – перебить в кухонном комбайне.
- Добавить измельченную зелень, сушеные травы, специи, яйца, чеснок.
- Из готового фарша сформовать котлеты, жарить до румянца на хорошо прогретой сковороде.