Хороший вариант для детского питания.
Сложность: просто
Время приготовления: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- кабачки — 1 шт.
- мука — 1 стакан
- яйца — 2 шт.
- сахар — 3-4 ст.л.
- сода гашеная — 1/2 ч.л.
- ванилин — 1 щепотка
- соль — 1 щепотка
Приготовление
- Кабачок хорошо вымыть и натереть, лишнюю жидкость отжать.
- Вбить сырые куриные яйца, соль, сахарный песок с ванилином и гашеную соду.
- Всыпать муку и замесить тесто.
- Готовую кабачковую икру выложить на сковороду с маслом столовой ложкой.
- Жарить до готовности на сильном огне.