Яркая, ароматная и полезная тыквенная запеканка принесет удовольствие и хорошее настроение всей Вашей семье! Уже всем рассказала как я люблю тыкву. Хочу предложить таким же любителям тыквы как и я, еще один рецепт ее приготовления.
Количество порций: 8 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 8 порций
- тыква — 450 г
- мука — 1.5 стакан
- сметана — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- яйца — 2 шт.
- апельсиновый сок — 4 ст.л.
- масло сливочное — 20 г
- сода — 1 ч.л.
- корица — 1 ч.л.
Приготовление
- Натираем на крупной терке тыкву
- Яйца размешиваем с сахаром, добавляем сметану, соду, погашенную апельсиновым соком и муку.
- Очень тщательно отжимаем тыкву от лишней жидкости.
- Добавляем тыкву, корицу в тесто и тщательно перемешиваем.
- Форму смазываем маслом и отправляем в нее приготовленное тесто.
- Запеканку отправляем в духовку на 60 мин.при температуре 190 градусов. Приятного аппетита!