Приготовим пышный пирог из тыквенного пюре (на самом деле берите любое, рецепт это допускает). Идея пирога — простота! Ингредиенты все те, что есть у каждого дома.
Количество порций: 12 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 12 порций
- тыквенное пюре — 250 г
- сахар — 250 г
- масло растительное — 240 мл
- мука пшеничная — 230 г
- яйца — 3 шт.
- сахарная пудра (для посыпки) — 1.5 ст.л.
- разрыхлитель — 1.5 ч.л.
- сода — 1/2 ч.л.
Приготовление
- В чаше соедините растительное масло, пюре тыквы, желтки и сахар.
- Пюре можно взять совершенно любое, сделать самостоятельно или купить готовое.
- Тыкву варить (или запекать), а потом уже пюрировать.
- Хорошо взбейте массу до однородности.
- Добавьте разрыхлитель, соду и специи (любые на 1 ч.л.).
- Далее добавляем муку, все перемешиваем, взбиваем белки до мягких пиков и вводим порционно в тыквенное тесто.
- Выпекайте при 180 градусах до фактической готовности, примерно 50-60 минут.