На новогоднем столе в Год мыши этот персонаж должен присутствовать обязательно. Хотя бы в виде салата.
Сложность: просто
Время приготовления: 50 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- грибы маринованные — 150 г
- яйца — 4 шт.
- картофель — 3 шт.
- морковь — 3 шт.
- маслины без косточек — 3 шт.
- орехи — 1 горсть
- майонез — 4 ст.л.
Приготовление
- Отварить морковь и картофель, овощи нарезать кубиками.
- Любые орехи измельчить.
- Слить рассол от маринованных грибов, так же нарезать кубиками.
- Яйца отварить, желтки и белки натереть отдельно.
- Все продукты перемешать, белки оставить для украшения.
- Сформовать мышку, посыпать туловище тертым белком.
- Сделать нос и лапки из отваренной моркови, уши и хвост – из яичного белка, глаза – из маслин.