Всегда готовлю этот салат на Новый год, в моей семье он уже стал новогодней традицией) Салат слоеный с выгодным сочетанием ингредиентов. Получается салат красивым, сытным, со свежим вкусом. Этот салат станет вашим фаворитом на любой праздник!
Количество порций: 8 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 40 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 8 порций
- картофель в мундире — 400 г
- крабовые палочки — 200 г
- грибы маринованные — 200 г
- майонез — 150 г
- лук репчатый — 100 г
- клюква — 50 г
- яйца — 4 шт.
- зелень — 1 пучок
- карри — 1/2 ч.л.
- соль — 1/2 ч.л.
Приготовление
- Измельчим лук полукольцами, добавим соль, карри и зальем кипятком.
- Подготовим форму для салата. Устанавливаем кулинарное кольцо на блюдо, на котором будет подаваться салат. Смазываем форму и дно блюда майонезом. Если у вас нет кулинарного кольца или разъемной формы, можно, любую подходящую форму выстелить пищевой пленкой, смазать ее майонезом и выкладывать слои в обратном порядке, а потом готовый салат перевернуть и украсить зеленью и клюквой.
- Измельчаем вареный картофель – 1 слой салата и делаем сеточку из майонеза.
- Вторым слоем салата выкладываем лук, отжатый от жидкости.
- Измельчаем крабовые палочки (нарезаем соломкой) – 3 слой салата и делаем сеточку из майонеза.
- Измельчаем яйца – 4 слой салата и делаем сеточку из майонеза.
- Измельчаем грибы. Я использую маринованные маслята, можно брать любые – 5 слой салата. Салат отправляем в холодильник минут на 20.
- Измельчаем зелень.
- Освобождаем салат от кулинарного кольца, посыпаем верх и бока зеленью, украшаем салат клюквой. Салат готов! Вкусных вам праздников!