Рецептов фаршированных помидоров огромное количество, мы предлагаем один из них! Это отличная закуска к столу, а так же спокойно заменить полноценное второе блюдо
Количество порций: 4 порции
Сложность: просто
Время приготовления: 50 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 4 порции
- помидоры — 4 шт.
- баклажаны — 1 шт.
- лук репчатый — 100 г
- чеснок — 2 зубчика
- сыр — 20 г
Приготовление
- Баклажаны и лук мелко нарезать кубиками. Чеснок дольками. Обжарить все на растительном масле в течении 15 минут на среднем огне.
- У помидоров срезать шляпки и ложкой удалить мякоть. Эту мякоть отправить в сковородку к другим овощам - готовить 15 минут.
- Помидоры поставить на противень засыпать их начинкой из приготовленных овощей, сверху посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.