Для приготовления такого теста понадобится жирный и качественный продукт.
Количество порций: 5 порций
Сложность: просто
Время приготовления: 20 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 5 порций
- мука — 150 г
- маргарин — 70 г
- сметана жирная — 50 г
- яйца — 1 шт.
- сахар — 1 ст.л.
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- ванилин — 1 пакетик
Приготовление
- Взбить мягкий маргарин с солью и сахаром до получения пышной массы.
- Вбить сырое куриное яйцо, массу взбить еще раз при помощи погружного миксера.
- В муку всыпать разрыхлитель, смесь в несколько приемов добавить в жидкую массу.
- Однородное тесто накрыть пленкой, поставить в холодильник.
- Через полчаса тесто раскатать, вырезать печенье с помощью формочек.
- Другой способ: пропустить тесто через мясорубку. Выпечь до готовности.