Свежий и очень вкусный салат достоен каждого праздничного стола. Его сметают за секунды.
Количество порций: 8 порций
Сложность: средняя
Время приготовления: 40 минут
Время подготовки: 30 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты на 8 порций
- сыр твердый — 100 г
- киви — 2 шт.
- свекла вареная — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- грецкие орехи — 2 ст.л.
- изюм — 2 ст.л.
- чеснок — 1 зубчик
- майонез — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление
- Свёклу отвариваем.
- Морковь и свелку натераем на средней тёрке
- Изюм промываем и замачиваем кипятком на 15 минут, чтобы он был мягким
- Грецкие орехи промываем и измельчаем до среднего размера.
- Итак, выкладываем первый слой. Свёклу смешиваем с грецким орехом. Промазываем майонезом.
- Второй слой - морковь смешиваем с изюмом. Промазываем майонезом.
- Сыр натераем на мелкой тёрке и смешиваем с чесноком, пропущенное через чесночницу. Выкладываем третьим слоем. Промазываем майонезом.
- Киви нарезаем небольшими кубиками. Оно придаст салату кислинку и свежесть. Выкладываем четвёртым слоем. Промазываем майонезом.
- Салат готов, можно украсить на ваш взгляд. Мой вариант украшения показан на фотографии. Приятного аппетита!!!