Бананы с корицей в шоколаде на палочке

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• бананы — 3 шт.
• шоколад черный горький — 1 плитка
• шоколад белый — 1 плитка
• сахарная пудра — 20 г
• корица молотая — по вкусу

Приготовление

1. Отборные бананы очистить от кожуры.
2. Нарезать наискосок пластинами, толщина – полсантиметра.
3. Застелить решетку пергаментом, наколоть иглой.
4. Деревянные шпажки замочить в кипятке, наколоть бананы.
5. Заготовки выложить на пергамент.
6. Сушить продукт два часа при температуре в семьдесят градусов.
7. Дверка духового шкафа должна быть приоткрыта.
8. В процессе сушки шпажки вынуть и посыпать бананы сахарной пудрой с корицей.
9. Готовые бананы остудить.
10. Белый и черный шоколад поломать и растопить в разных мисочках.
11. Полить десерт тонкими струйками глазури.
12. Палочку держать над миской.
13. Темный шоколад нанести сверху вниз, белый – наоборот.
14. Шпажку поворачивать.