Блинчики с дырочками на молоке с минералкой

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• вода минеральная с газом — 215 мл
• молоко — 185 мл
• мука — 185 г
• яйца — 3 шт.
• сахар — 2 ст.л.
• соль

Приготовление

1. Сырое молоко прогреть, добавить сахар, соль, перемешать.
2. Вбить сырые куриные яйца, всыпать часть муки.
3. Перемешать, масса должна стать однородной.
4. Влить минеральную воду с газом, досыпать остатки муки.
5. Смесь еще раз хорошо перемешать при помощи венчика.
6. Накалить сковороду, смазать маслом, печь блины до золотистого цвета.