Чизкейк из печенья с ягодами

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• сыр сливочный — 150 г
• печенье — 130 г
• масло сливочное — 60 г
• сахар — 30 г
• яйца — 1 шт.
• крахмал — 1.5 ч.л.
• ванилин — на кончике ножа
• ягоды

Приготовление

Шаг 1

Сливочное масло растопить и перемешать с измельченным печеньем.

Шаг 2

Сливочный сыр взбить с сахарным песком и ванилином, вбить сырое куриное яйцо, перемешать.

Шаг 3

Добавить крахмал и еще раз перемешать.

Шаг 4

Массу переложить в форму, утрамбовать смесь, посыпать ягодами.

Шаг 5

Время выпекания – от 40 до 45 минут, температура – 160 градусов.

Шаг 6

Охладить десерт в холодильнике, затем разрезать на порции.