Борщ любят все, но классический рецепт не всем полезен. Суп относится к диете номер пять. Блюдо варится на воде.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- вода — 1500 мл
- капуста — 200 г
- свекла — 110 г
- морковь — 110 г
- лук репчатый — 110 г
- картофель — 60 г
- зелень — 25 г
Приготовление
- Довести воду до кипения.
- Нарезать картофель, положить в кастрюлю.
- Капусту нашинковать, добавить в картофель.
- Белокочанную капусту нашинковать, добавить в кастрюлю.
- Потереть свежую свеклу, морковь, положить в суп, варить до готовности.
- Нарезать репчатый лук, порубить зелень, добавить в похлебку.
- Все ингредиенты перемешать, прогревать пять минут.