Фигурное печенье с сыром и беконом

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• мука — 260 г
• сыр твердый — 250 г
• молоко — 250 мл
• бекон — 150 г
• масло сливочное — 75 г
• разрыхлитель — 1/2 ст.л.
• перец красный молотый — 1/4 ч.л.
• соль

Приготовление

Шаг 1

Подготовить бекон для печенья: обжарить его на сковороде.

Шаг 2

Порезать на маленькие кусочки.

Шаг 3

Мелко потереть сыр.

Шаг 4

Приготовить тесто: соединить масло, муку, соль, разрыхлитель. Вымесить тесто, положить сыр, бекон, посыпать перцем, солью. Перемешать.

Шаг 5

Раскатать тесто в пласт приблизительно 1 сантиметр толщиной, вырезать любые фигурки: рыбки, квадраты, треугольники.

Шаг 6

Положить заготовки на противень, отправить в духовку на 15 минут, соблюдать температуру 180 градусов.

Шаг 7

Когда фигурное печенье с сыром и беконом остынет, можно подавать его к пиву, добавить к обеду или есть, как простое печенье.