Верните детство на ваш стол – блюдо в домашнем исполнении понравится детям и взрослым.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- вода — 5 стаканов
- горох — 1 стакан
- масло сливочное — 40 г
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- зелень — 1 пучок
- соль — по вкусу
Приготовление
- Горох промыть, залить водой, оставить на несколько часов для набухания. Если продукт замачивается на ночь, то его лучше оставить в холодильнике.
- Горох промыть, залить новой порцией воды. Довести до кипения, варить от 35 до 45 минут под крышкой. Массу остудить.
- Очистить морковь и чеснок, зелень промыть.
- Ингредиенты положить в блендер вместе со сливочным маслом и горохом. Содержимое измельчить, посолить по вкусу.