Сложность: просто
Кухня: Мексиканская кухня
Ингредиенты
- сыр Монтерей Джек — 150 г
- молоко — 100 г
- приправа итальянская — 10 г
- яйца — 2 шт.
- тортильи — 1 шт.
Приготовление
- В емкости соединить молоко и яйца. Вылить смесь на сковороду, подождать секунд шестьдесят. Посыпать итальянской приправой. При помощи лопатки ровно распределить массу по сковороде.
- Положить на лепешку тортилья яичную смесь, посыпать сыром, накрыть второй частью лепешки, обжарить.
- Перевернуть, обжаривать еще секунд шестьдесят до золотистого цвета. Перед подачей кесадилью с сыром Монтерей Джек и яйцами разрезать на две части.