Сложность: средняя
Время подготовки: 15 минут
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- вода минеральная с газом — 500 мл
- мука — 385 г
- яйца — 3 шт.
- масло растительное — 3 ст.л.
- сахар — 2 ст.л.
Приготовление
- Яйца взбить с сахарным песком.
- Влить газированную минеральную воду.
- Влить рафинированное растительное масло.
- Ввести просеянную муку, смесь перемешать и оставить на 15 минут.
- Печь блины на сковороде с толстым дном, идеальный вариант – на чугунной.
- Если блины пригорают, то дно сковороды можно смазывать кусочком свиного сала.