Кокосово-шоколадные конфеты по-домашнему

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• шоколад — 200 г
• кокосовая стружка — 150 г
• сливки 20% — 150 мл
• масло сливочное — 40 г
• сахар — 40 г
• молоко (масло сливочное) — 3 ст.л.

Приготовление

Шаг 1

Прогреть в сотейнике на тихом огне сливки с сахарным песком и сливочным маслом.

Шаг 2

Снять смесь с огня, всыпать кокосовую стружку и перемешать.

Шаг 3

Из полученной массы сформовать конфеты, выложить на бумагу для выпекания.

Шаг 4

Убрать конфеты в морозилку на полтора-два часа.

Шаг 5

Шоколад измельчить, прогреть на водяной бане, можно добавить сливочное масло или молоко.

Шаг 6

Застывшие конфеты наколоть зубочисткой, окунуть в глазурь, выложить на бумагу для выпекания и вернуть в морозильную камеру на час.