Куриные ножки с хрустящей медовой корочкой

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• куриная голень (бедра) — 1 кг
• мед — 1 ст.л.
• лимонный сок (апельсиновый сок) — 1 ст.л.
• специи для курицы
• сухие травы
• соль

Приготовление

Шаг 1

Вымыть мясо под струей воды.

Шаг 2

Обсушить салфетками.

Шаг 3

Посыпать солью, отставить на пару минут.

Шаг 4

Промокнуть салфеткой. Намазать кусочки мяса смесью лимонного сока и меда. Посыпать специями.

Шаг 5

Постелить на противень пергамент, положить мясо на некотором расстоянии.

Шаг 6

Готовить, соблюдая температуру 190-200 градусов.