Другие названия популярного блюда – «Три стакана», «Гости на пороге».
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- яблоки — 1 кг
- масло сливочное — 150 г
- манная крупа — 1 стакан
- мука — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль — 1 щепотка
- брусника (клюква) — по вкусу
Приготовление
- Перемешать муку с манной крупой, солью, сахаром и разрыхлителем.
- Очистить яблоки от кожицы и семенных камер, натереть и добавить клюкву или бруснику.
- Треть полученной мучной смеси выложить в форму, следующий слой – яблоки, тертое сливочное масло, затем снова сухие продукты, оставшуюся начинку, еще немного масла.
- Сверху – остатки мучной смеси и тертое масло. Время выпекания – 40 минут, температура – 180 градусов.