Омлет с кабачками и зеленью на завтрак

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• кабачки — 80 г
• яйца — 2 шт.
• масло оливковое — 1 ст.л.
• зелень
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Натереть кабачок соломкой, обжарить до мягкости на оливковом масле.
2. Отдельно взболтать сырые куриные яйца с солью, зеленью, залить смесью кабачки.
3. Блюдо накрыть крышкой, прогревать до готовности.
4. Разрезать омлет на порции, подать в горячем виде.