Сложность: просто
Кухня: Русская кухня
Ингредиенты
- оливки зеленые — 360 г
- лук репчатый — 1 головка
- перец острый — 2 стручка
- масло оливковое — 2 ст.л.
- лимонный сок — 2 ст.л.
- перец красный хлопьями — 1 ч.л.
- соль — 1 ч.л.
Приготовление
- На сковороде на масле на небольшом огне обжарить лук, измельченный перец, хлопья красного перца. Обжаривать минуты четыре до прозрачности.
- Соединить данную смесь с оливками, добавить масло. Перемешать, насыпать соль, добавить сок лимона. Хранить острые оливки в холодильнике в герметичной емкости.