Нежное блюдо для взрослых и детей.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- картофель — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- брокколи — 1 шт.
- шпинат — 45 г
- чеснок — 2 зубчика
- перец черный молотый
- специи
- соль
Приготовление
- Воду вскипятить, посолить по вкусу.
- Нарезать крупными кусками картофель и морковь, сладкий перец, положить в воду вместе с брокколи, чесноком, шпинатом, отварить.
- Взбить при помощи погружного блендера.
- Если суп получился жидким – добавить муку или крахмал, еще раз взбить.
- Всыпать соль и специи, перемешать.