Простой тортик с ягодами и сметанным кремом

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

для теста:

• мука — 200 г
• сахар — 130 г
• яйца — 4 шт.
• какао — 1 ч.л.
• сода — 1/3 ч.л.
• ягоды (любые по вкусу) — 1 горсть

для крема:

• сметана — 150 г
• сахар — 2-3 ст.л.

Приготовление

1. Взбить до состояния пышной массы сахар и яйца, всыпать гашеную соду и порциями муку, перемешать.
2. В форму вылить 2/3 теста, к остальной части добавить какао.
3. На тесто в форме выложить обваленные в муке ягоды и порции темного теста в произвольном порядке.
4. Выпекать простой тортик с ягодами полчаса в духовке с температурой 180 градусов готовность проверять спичкой.
5. Хорошо перемешать сахар и сметану, холодный корж, разделить вдоль на 2 части, промазать кремом и полить на верх торта.