Простые вареники как в детском саду

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• яйца — 1 шт.
• творог — 440 г
• мука — 140 г
• масло сливочное — 40 г
• сахар — 40 г
• соль — 3 г

Приготовление

1. Протереть или размять вилкой творог, перемешать с сахаром, яйцом, солью, всыпать муку. Тесто должно получиться нежным и мягким.
2. Раскатать в толстый пласт, нарезать полосками, затем – прямоугольниками, ромбами или квадратами.
3. Отварить в подсоленном кипятке. Время приготовления – от четырех до шести минут.
4. Вынуть вареники шумовкой, полить растопленным сливочным маслом. Подать к столу горячими.