Салат из свеклы, яиц и пекинской капусты

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• капуста пекинская — 400 г
• свекла вареная — 3-4 шт.
• яйца — 2-3 шт.
• чеснок — 1-2 зубчика
• майонез (сметана)
• зелень свежая — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Отварить свеклу, натереть на крупной терке, выложить в салатник.

Шаг 2

Нашинковать пекинскую капусту, выложить сверху.

Шаг 3

Отварить куриные яйца, очистить, нарезать кубиками.

Шаг 4

Измельчить любую пряную зелень.

Шаг 5

Мелко нарезать очищенные дольки чеснока или пропустить их через чеснокодавку.

Шаг 6

Все ингредиенты перемешать, посолить по вкусу. Салат заправить майонезом или смесью майонеза с простоквашей или сметаной. Подать блюдо к столу.