Самса с начинкой из брынзы, шпината и зелени

Name: Самса с начинкой из брынзы, шпината и зелени
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: тесто слоеное — 450 г; брынза — 200 г; шпинат замороженный — 100 г; зелень свежая (петрушка, укроп) — 25 г; яйца — 1 шт.

yuliador

6 лет назад

Категории: Выпечка, Пошаговые фото-рецепты

Сырно-овощной вариант азиатского пирожка, который чаще всего готовится с бараниной или другим мясом.

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

тесто слоеное — 450 г
брынза — 200 г
шпинат замороженный — 100 г
зелень свежая (петрушка, укроп) — 25 г
яйца — 1 шт.

Приготовление

Шаг 1

Брынзу размять вилкой, добавить измельченную зелень укропа и петрушки, сырое яйцо для связки и размороженный шпинат.

Шаг 2

Готовое слоеное тесто из магазина разрезать квадратиками со стороной в 15 сантиметров.

Шаг 3

В центр выложить начинку.

Шаг 4

Закрепить углы теста посередине, не защипывать, начинка должна быть видна. Изделия выложить на противень, застеленный пергаментом. Печь в духовом шкафу в течение получаса.