Самый простой и вкусный абрикосовый пирог

Name: Самый простой и вкусный абрикосовый пирог
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: мука — 2-2.5 стакана; сахар — 1 стакан; абрикосы — 250 г; яйца — 3 шт.; майонез — 5 ст.л.; сода — 1 ч.л.; корица — 1 ч.л.; сахар — 1 ст.л.

Вкусная еда

5 лет назад

Категории: Видео рецепты, Выпечка

Для приготовления такого пирога можно использовать не только абрикосы, но и персики, нектарины.

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

мука — 2-2.5 стакана
сахар — 1 стакан
абрикосы — 250 г
яйца — 3 шт.
майонез — 5 ст.л.
сода — 1 ч.л.

для посыпки:

корица — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.

Приготовление

При помощи миксера перемешать сахар с яйцами и майонезом.
Всыпать муку, пищевую соду, погашенную лимонным соком или уксусом, замесить тесто.
Смазать маслом форму для выпекания, дно застелить пергаментной бумагой. Переместить тесто.
Абрикосы разломать пополам и вынуть косточки. Выложить фрукты поверх теста, немного вдавить.
Посыпать пирог молотой корицей и сахаром. Печь при температуре 170 градусов.