Шампиньоны фаршированные шпинатом, сыром и творогом

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• творог — 150 г
• шампиньоны — 10 шт.
• сыр твердый — 50 г
• сыр плавленый — 2 ст.л.
• масло растительное — 2 ст.л.
• шпинат свежий
• мускатный орех
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

1. Промыть шампиньоны, отделить и нарезать ножки.
2. Обжарить на сковороде с растительным маслом, мускатными орехами, нарезанным шпинатом.
3. Молотый перец и соль добавить по вкусу.
4. Потомить начинку под крышкой, время – от двух до четырех минут.
5. Смесь положить в миску, остудить.
6. Добавить протертый творог, плавленый сыр, ингредиенты хорошо перемешать.
7. Прогреть духовку до 200 градусов.
8. Шляпки начинить творожной смесью, посыпать тертым твердым сыром, поставит в духовку на 15 минут.