Яркий зеленый супчик для любителей зелени.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- шпинат замороженный — 400 г
- сливки — 400 мл
- лук репчатый — 2 шт.
- картофель — 2 шт.
- лавровый лист
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Репчатый лук очистить и нарезать кубиками, так же поступить с картофелем.
- Овощи залить водой, добавить лавровый лист, варить до полной готовности.
- Лавровый лист вынуть, выбросить.
- Добавить замороженный шпинат и специи, соль, варить еще пять или шесть минут.
- Содержимое кастрюли превратить в пюре при помощи блендера, влить сливки.
- Приготовить сухарики, подать к супу.