Аппетитное и насыщенное вкусами тесто получается с добавлением сметаны.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- мука — 1 стакан
- вода — 1/3 стакана
- сметана — 1.5 ст.л.
- масло сливочное — 1 ст.л.
- соль — 1 щепотка
Приготовление
- Муку посолить, влить сметану, замесить тесто так, чтобы в нем не было комочков.
- В нагретую воду положить кубики сливочного масла.
- Когда смесь закипит – влить ее в сметанную смесь.
- Перемешать деревянной ложкой, затем – руками.
- Муку можно добавить, если есть необходимость.
- Скатать тесто в шар, завернуть в пленку, оставить на время.