Даже не очень мягкое филе при тушении в сметане становится сочным и нежным. Несложное блюдо для занятых хозяек.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- говядина (куриное филе) — 400 г
- огурцы соленые — 5-6 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- сметана 10% — 200 г
- масло оливковое — 1 ст.л.
Приготовление
- Говядину или курятину обжарить с репчатым луком на оливковом масле.
- Посолить, добавить нарезанные соленые огурцы, потушить до появления сока.
- Добавить нежирную сметану, немного воды, приправить любимыми специями, потушить в течение 20 минут.