Несложная запеканка с лесными ягодами.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- творог обезжиренный — 500 г
- ягоды — 200-250 г
- йогурт натуральный — 170 г
- яйца — 2 шт.
- манная крупа — 1/4 стакана
- сахар — 6 ст.л.
- масло сливочное
- сухари
Приготовление
- Смешать с помощью комбайна сахарный песок, нежирный творог и яйца, массу хорошо перемешать, добавить натуральный йогурт. Еще раз перемешать.
- Всыпать манку, масса должна быть без комочков, однородной. Всыпать чернику или другие лесные ягоды и осторожно перемешать массу вручную.
- Смесь перелить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму. Печь при температуре 180 градусов в течение 30 – 35 минут.
- Огонь выключить, остудить запеканку в течение 10 – 15 минут в духовке, затем охладить при комнатной температуре.