Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- творог — 500 г
- яйца — 4 шт.
- сахар — 7 ст.л.
- сметана — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- сухофрукты
- цукаты
- изюм
- ванилин
Приготовление
- Взбить творог, желтки, сахар, сметану, крахмал и ванилин в отдельной миске.
- Взбить отдельно белки до стойких пиков, вмешать в творожную смесь.
- Добавить цукаты, изюм, другие сухофрукты.
- Выпекать минут сорок, соблюдать температуру 190 градусов.
- Проверять готовность творожной запеканки с сухофруктами без муки и манки зубочисткой.