Творожно-черничные оладьи

Name: Творожно-черничные оладьи
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: мука — 250 г; творог — 200 г; черника — 100 г; молоко — 120 мл; яйца — 2 шт.; сахар — 3 ст.л.

Home & Kitchen

7 лет назад

Категории: Видео рецепты, Выпечка

Рецепт от Гордона Рамзи, знаменитого британского шеф-повара. В оригинале вместо творога используется сыр «Рикотта».

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

мука — 250 г
творог — 200 г
черника — 100 г
молоко — 120 мл
яйца — 2 шт.
сахар — 3 ст.л.

Приготовление

Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахарным песком, желтки перемешать с творогом.
В творожно-яичную массу влить молоко и всыпать муку, замесить тесто.
Добавить белки, чернику, перемешать. Обжарить оладьи.