Творожно-йогуртовая запеканка в духовке

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• творог — 500 г
• ягоды (замороженные или свежие) — 200-300 г
• йогурт — 200 г
• яйца — 2 шт.
• мука — 1/4 стакана
• сахар — 6 ст.л.
• ванильная эссенция — 1 ч.л.
• масло сливочное (для смазывания формы)
• кленовый сироп (жидкий мёд)

Приготовление

Шаг 1

Нагреть духовку.

Шаг 2

Взбить яйца, творог, сахар до однородности.

Шаг 3

Добавить йогурт, ванильную эссенцию. Взбить. Насыпать муку, взбить до однородности. Должна получиться пышная масса.

Шаг 4

Положить в тесто ягоды. Осторожно размешать. Если ягоды замороженные, то не размораживать.

Шаг 5

Намазать формочки сливочным маслом. Разложить массу в формочки.

Шаг 6

Отправить на 40 минут в духовку.

Шаг 7

Окунуть ягоды в кленовый сироп или жидкий мед. Украсить запеканку.