Роллы чаще всего готовятся из рыбы и риса. Авторы этого рецепта решили соригинальничать и предлагают приготовить сладкое, десертное блюдо из творога с сухофруктами и бананами, лишь внешне похожее на роллы из восточной кухни.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты
- творог — 300 г
- чернослив — 1 горсть
- ягоды — 3 шт.
- бананы — ½ шт.
- сметана — 1 ч.л.
- мед — 1 ч.л.
- сахарная пудра — 1 ч.л.
- кокосовая стружка
Приготовление
- Творог разделить на две части. В первую добавить натуральный мёд и сметану, во вторую – сахарную пудру и свежую клубнику. Обе смеси взбить при помощи блендера до образования пюре.
- Застелить стол пищевой пленкой, равномерно присыпать розовой кокосовой стружкой, сверху – творожная смесь.
- Разрезать чернослив на половинки, выложить на творог, отступить от края. Завернуть творожную массу в рулет, помогая себе пищевой пленкой. Рулет еще раз обернуть пленкой, уплотнить, придать круглую или квадратную форму.
- То же самое проделать с клубничной смесью и кокосовой стружкой белого цвета. Чернослив заменить на четвертинки свежего банана, нарезанного вдоль.
- Рулеты убрать на полчаса в холодильник. Когда масса охладиться и станет плотной – её можно будет нарезать на «роллы».