Вафельные трубочки с вареной сгущенкой по-домашнему

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• сахар — 250 г
• масло сливочное — 250 г
• ванилин — 1 г
• яйца — 2 шт.
• мука — 2.5 стакана
• сода — 1/4 ч.л.

Приготовление

Шаг 1

Взбить белки до пены при помощи венчика. Насыпать сахар, чуть-чуть взбить. Добавить ванилин, желтки, хорошенько растереть.

Шаг 2

Соду погасить уксусом или соком лимона, добавить в тесто.

Шаг 3

Растопить масло и налить в тесто.

Шаг 4

В самом конце постепенно насыпать муку. Получится густое тесто.

Шаг 5

Готовить вафли в вафельнице. В горячем виде свернуть в трубочку.

Шаг 6

Наполнить вафли вареной сгущенкой с помощью кондитерского шприца.