Вареники ленивые с манкой и творогом

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• яйца — 2 шт.
• творог — 400 г
• манная крупа — 200 г
• мука — 100 г
• сахар — 100 г
• соль — по вкусу

Приготовление

1. Творог протереть через сито, смешать с яйцами и сахарным песком. Вмесить манку и соль.
2. Массу убрать в холодильник на полчаса для набухания крупы.
3. Всыпать муку, тесто не должно липнуть к рукам.
4. Раскатать массу колбасками, нарезать на кусочки, отварить в подсоленной воде. Время – 5 минут после закипания.