Вареники на воде с клубничной начинкой

Сложность: средняя

Время подготовки: 30 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• мука — 2 стакана
• вода — 1.5 стакана
• яйца — 2 шт.
• соль

для начинки:

• клубника — 620 г
• сахар — 3.5-4.5 ст.л.

Приготовление

1. Ягоды вымыть, перебрать, посыпать сахарным песком, поставить в холодильник на полчаса.
2. Слить лишний сок, его можно использовать для приготовления напитка или ягодного десерта.
3. Муку насыпать в миску, сделать углубление, влить воду, вбить яйца, всыпать соль.
4. Массу раскатать, нарезать кружками.
5. Выложить начинку, посыпать сахаром, защипать края.
6. Отварить изделия в несоленой воде.