Яичные сэндвичи с беконом и огурцом

Name: Яичные сэндвичи с беконом и огурцом
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: хлеб для сэндвичей — 8 кусков; бекон — 8 полосок; яйца вареные — 3 шт.; огурцы свежие — 1 шт.; цедра лимона — 1/2 шт.; масло сливочное — 50 мл; майонез — 2 ст.л.; горчица — 1 ч.л.; паприка молотая — 1/2 ч.л.; соль — по вкусу

yuliador

7 лет назад

Категории: Закуски, Пошаговые фото-рецепты

На приготовление закуски уйдет не больше пятнадцати минут.

Количество порций: 4 порции

Сложность: средняя

Время приготовления: 15 минут

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на 4 порции

хлеб для сэндвичей — 8 кусков
бекон — 8 полосок
яйца вареные — 3 шт.
огурцы свежие — 1 шт.
цедра лимона — 1/2 шт.
масло сливочное — 50 мл
майонез — 2 ст.л.
горчица — 1 ч.л.
паприка молотая — 1/2 ч.л.
соль — по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Полоски бекона подрумянить на сухой сковороде, а затем выложить на бумажные полотенца для впитывания излишков жира.

Шаг 2

Отварить и крупно нарубить куриные яйца. Добавить горчицу, майонез, паприку, соль и цедру лимона по вкусу. Массу перемешать.

Шаг 3

Подрумянить хлеб в тостере или на сухой сковороде, немного остудить.

Шаг 4

Смазать бутерброды сливочным маслом, выложить яичную смесь, бекон, на него – полоски свежих грунтовых огурцов.

Шаг 5

Закуску накрыть вторым кусочком хлеба, также смазанным сливочным маслом. Сэндвич прижать и разрезать на два треугольника, по диагонали. То же самое проделать с оставшимися ингредиентами.