Запеченная морковь с петрушкой и сыром фета

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты

• морковь — 1 кг
• мясо (вяленое) — 100 г
• сыр фета — 100 г
• масло оливковое — 3 ст.л.
• петрушка рубленая — 2 ст.л.
• перец черный молотый — по вкусу
• соль морская — по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Нагреть духовку. Вымыть и почистить морковь. Если морковь большая, то разрезать ее разрезать ее по диагонали на тоненькие кружки.

Шаг 2

Положить на противень, перемешать с оливковым маслом. Посыпать перцем, солью.

Шаг 3

Отправить на 25-30 минут в духовку.

Шаг 4

Выложить на тарелку, положить на теплую морковь петрушку и фету. Перемешать.

Шаг 5

Можно завернуть запеченную морковь с петрушкой и сыром фета в коппу или бекон.